الزعتر (Thymus vulgaris) عشب دائم الخضرة من عائلة النعناع. وقد استُخدم في الطهي، والطب، والزينة، والطب الشعبي في ثقافات متنوعة. يُستخدم الزعتر طازجًا ومجففًا، على شكل غصن كامل (ساق واحدة مقطوعة من النبات)، وكزيت عطري يُستخلص من أجزاء النبات. تُعد الزيوت الطيارة للزعتر من أهم الزيوت العطرية المستخدمة في صناعة الأغذية ومستحضرات التجميل كمواد حافظة ومضادات للأكسدة. تشمل التطبيقات المحددة التي دُرست في مجال الدواجن ما يلي:
مضاد للأكسدة: يُظهر زيت الزعتر إمكانية تحسين سلامة الحاجز المعوي، وحالة مضادات الأكسدة، فضلاً عن إثارة استجابة مناعية في الدجاج.
مضاد للبكتيريا: أثبت زيت الزعتر (1 جم/كجم) فعاليته في تقليل عدد بكتيريا القولون عند استخدامه في صنع رذاذ لغرض تحسين النظافة.

ملخص الأبحاث المتعلقة بالدواجن التي أجريت على زيت الزعتر
#زعتر الرعاية الصحية مضادات الأكسدة مضاد للبكتيريا #دواجن #يٌطعم #طبيعي #منيع #معوي #صحة مادة مضافة رعاية الحيوان