مستخلص زيت الزنجبيل للاستخدام في الطب والطعام والتوابل
المظهر: سائل أصفر باهت إلى أصفر، وتزداد لزوجة المنتجات القديمة، وله رائحة الزنجبيل المميزة.
طريقة الاستخلاص: يتم الحصول عليه عن طريق تجفيف وطحن وتقطير سيقان الزنجبيل (Zingiber officinalis) المجوفة بالبخار. مدة التقطير من 16 إلى 20 ساعة، ونسبة الاستخلاص من 0.25% إلى 1.2%.
كما يُستخلص أيضاً بالطحن البارد أو العصر البارد، وتكون جودته أفضل من جودة المنتجات المقطرة. أو يُستخلص باستخدام ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج، فتكون جودته في أعلى مستوياتها.
المكونات الرئيسية: جينجيرين، شوجاول، جينجيرول، جينجيرون، إلخ.
بعد تناوله، يُحفز زيت الزنجبيل التعرق ويُخفف من تهيج البشرة، وله تأثير علاجي فعال في حالات نزلات البرد والإنفلونزا. كما يُحسّن الشهية، ويُسرّع إفراز العصارات الهضمية في الأمعاء، ويُعالج فقدان الشهية وجفاف البراز. وهو غني بفيتامين هـ ومجموعة فيتامينات ب، مما يُغذي الأعصاب ويُضفي نضارةً على البشرة ويُساعد في إزالة التجاعيد. مع ذلك، يُنصح بعدم الإفراط في تناوله لتجنب الحساسية.
حمام الجسم: في فصل الشتاء، ضع 5-8 قطرات من زيت الزنجبيل في حوض استحمام مملوء بالماء الدافئ وانقع جسمك فيه، مما يُحسّن الدورة الدموية، ويُبرّد الجسم ويُدفئه، ويُعالج أعراض البرد.
تدليك الجسم: استخدم 5-7 قطرات من زيت الزنجبيل لتدليك الجسم، حيث يعمل على تنشيط أنسجة الدماغ في جميع أنحاء الجسم، وتدفئة الجسم بالكامل، وطرد الغازات، وعلاج نزلات البرد، وتخفيف آلام العضلات.
حمام القدمين: انقع 3-5 قطرات من زيت الزنجبيل في وعاء من الماء الدافئ، فهو يعالج برودة اليدين والقدمين، والتعرق المفرط، وله تأثير إيجابي على سعفة القدم. تدليك القدمين بزيت الزنجبيل يُدفئ المشاعر، ويُنشط الجسم، ويُحسّن من الوهن العصبي، والإرهاق الذهني، والدوار، ويُحفز الأفكار. كما يُحفز نقاط الوخز بالإبر في باطن القدمين، ويُعزز عملية التمثيل الغذائي في مختلف أجهزة الجسم، مما يُساعد على استرخاء الجسم، وتخفيف التعب، وتنظيم الأعصاب المتوترة، وموازنة الطاقة والدم في مسارات الطاقة، وتحسين جودة النوم، وتخفيف اضطرابات النوم مثل الأرق والاستيقاظ المبكر. يُعد هذا الحمام فعالاً للغاية، خاصةً للعاملين لساعات طويلة، في التخلص من التعب.
