زيت الأوريجانو العضوي مع كارفاكرول والثيمول
زيت الأوريجانو هو زيت أساسي متطاير أصفر-أحمر أو بني-أحمر مستخرج من نبات الأوريجانو من عائلة Lamiaceae. لها رائحة الزعتر النفاذة. وهو قابل للامتزاج بالزيوت المعدنية، وغير قابل للذوبان في الجلسرين، وقابل للذوبان بسهولة في الإيثانول. قابل للذوبان في معظم الزيوت غير النفاذة والبروبيلين غليكول.
تؤكد عشرات الدراسات أن زيت الأوريجانو يمكن أن يحل محل المضادات الحيوية الضارة للعديد من المشاكل الصحية. دراسة عام 2011 نشرت في مجلة الأطعمة الطبية فحص النشاط المضاد للبكتيريا منزيت الأوريجانو الأساسيضد خمسة أنواع مختلفة من البكتيريا أظهرت ذلكزيت الأوريجانو الأساسي أظهرت خصائص مضادة للجراثيم كبيرة ضد جميع أنواع البكتيريا الخمسة. يشير أعلى نشاط ضد الإشريكية القولونية إلى أنه من الممكن استخدام زيت الأوريجانو الأساسي لتعزيز صحة الجهاز الهضمي ومنع التسمم الغذائي المميت.
وخلصت دراسة نشرت عام 2013 في مجلة علوم الأغذية والزراعة إلى أن "مستخلصات الأوريجانو البرية والزيوت الأساسية من البرتغال مرشحة قوية لتحل محل المواد الكيميائية الاصطناعية التي تستخدمها الصناعة". الأوريجانو أظهرت الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا أن الأوريجانو يثبط نمو 7 بكتيريا تم اختبارها، بينما لم تفعل المستخلصات النباتية الأخرى ذلك.
كما وجدت دراسة أجريت على الفئران ونشرت في مجلة Revista Brasileira de Farmacognosia نتائج مبهرة: بالإضافة إلى مكافحة البكتيريا مثل الليستيريا والإشريكية القولونية، وجدوا أيضًا أن زيت الأوريجانو الأساسي قد يساعد في إثبات الفطريات المسببة للأمراض.
وتشير أدلة أخرى إلى أن المركبات النشطة في زيت الأوريجانو، مثل الثيمول والكارفاكرول، يمكن أن تساعد في مكافحة آلام الأسنان وآلام الأذن الناجمة عن الالتهابات البكتيرية. خلصت دراسة نشرت عام 2005 في مجلة الأمراض المعدية إلى أن "الزيوت الأساسية أو مكوناتها الموضوعة في قناة الأذن قد توفر علاجًا فعالًا لالتهاب الأذن الوسطى الحاد".
من الناحية الطبية، يمكن تحويله إلى كبسولات أو مستحضرات عن طريق الفم لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والطفيليات المعوية الحادة، ويمكن استخدامه أيضًا للعلاج والوقاية من ضربة الشمس والحمى والبرد.
1. يستخدم كتوابل للطعام. يتم استخدامه بشكل رئيسي في المنكهات مثل الحساء وحساء اللحوم ومنتجات البيض والنقانق وما إلى ذلك.
2. يمكن استخدامه كمبيد فطريات موضعي طبيعي لمنع وعلاج عدوى الجروح.
3. في تربية الحيوانات :
1) مبيدات الفطريات الطبيعية —- يمكنها منع وعلاج الالتهابات في الجهاز الهضمي للحيوانات، مثل الإشريكية القولونية، والسالمونيلا، والباستوريلا، والمكورات العنقودية، والمكورات العقدية، والكوكسيديا وغيرها من الأمراض.
2) المواد الحافظة الطبيعية —- نمو مضاد للميكروبات، مضاد للسموم، تأثيرات مضادة للأكسدة، منع تدهور الأعلاف.
3) أفضل من المضادات الحيوية —- لا بقايا، لا تلوث، الكائنات الحية الدقيقة لا تنتج مقاومة لها، وعدم توافق المضادات الحيوية.
4) الاقتصاد الجيد —- الاستخدام طويل الأمد يمكن أن يحسن معدل تحويل الأعلاف، ويعزز نمو الحيوان.
في صناعة مستحضرات التجميل —- يمكن استخدامها كمواد خام لمنتجات العناية بالبشرة ومنتجات التجميل، مضادة للبكتيريا، مضادة للالتهابات، وتجميل البشرة.
في صناعة المواد الغذائية —- كنكهة مستخرجة بشكل طبيعي ومواد حافظة.
4. زيت الأوريجانو له تأثير قتل معين على الفيروسات والفطريات المختلفة في الماشية والدواجن